落实“四个最严”要求 把关食品安全

发布时间: 2022-01-07 10:21:05     浏览量: 255

本报讯(首席记者 杜慧)为保障辖区群众食品消费安全,进一步强化食品安全工作,石市新华区天苑街道重点对辖区流通单位、餐饮单位以及“三小”单位走访排查,以蔬菜、肉类、生鲜食品、速冻食品等节假日热销食品为重点,对经营单位供应商资质、食品进货查验、采购索证索票、散装食品标签、食品加工环境、餐厨废弃物管理方面以及疫情防控措施是否落实、消杀记录是否健全、进口冷链食品经营单位冷链三证是否齐全等问题进行逐一检查。

检查过程中,天苑街道教育引导经营者要严格把控好食品及原材料购进关,加强商品自查,严禁销售或使用过期变质食品及原材料,切实增强食品安全主体责任意识,认真落实疫情防控常态化措施及相关食品安全管理制度。下一步,天苑街道将严格落实“四个最严”要求,持续加大执法检查力度,及时受理和依法处理消费者投诉举报,切实规范市场食品经营行为,维护市场秩序,确保广大人民群众的饮食安全。

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